Rengeteg oldalt lehet találni a neten, ami kedvenc diétánkkal foglalkozik. Ha erről az oldalról nézzük, nincs értelme leírni mi is ez. Aki már csinálta, az ismeri, nincs szükségük rá. Én nem vagyok olyan okos (az vagyok, de ebben a témában nagyon nem), hogy osszam az észt saját kútfőből. Lehetne még sorolni okokat miért ne, de akik ebbe a csoportba tartoznak, azoknak csak azt tudom üzenni, amit az egyik kolléganőm mondott rendszeresen: "Toll a fülükbe!"
Magam miatt írom le, pontosabban másolom be a leírását. Majdnem mindenhol ugyanaz szerepel - ami nem csoda - ezért forrást sem adok meg, ha valaki ráismerne a _salyát hejesírási_ hibáira, az forduljon az _álamfőhöz vagy hozám_. ;-) A leírás után receptek is jönnek majd Szintén nem saját hanem másoltak lesznek az internet csodás redundanciájának kiterjesztése érdekében valamint azért, hogy a jövőben könnyebben megtaláljam, amit főzni szeretnék. Lesznek majd olyan receptek is, amiket Jujóka ír(t) le (ő egyébként a saját receptjeit sem tartja be betűre, nemhogy másét...) és néha lesznek byPACO receptek is. Gyümölcstea, zsíroskenyér, tegnapi tészta (olvasd el a tegnapi posztot itt ni) kategória, messze nem Michelin-csillagos menük, de én szeretem. :)
Akkor gyüjjön aminek mennie kell, a 90 napos diéta:
Ez a fogyókúra megváltoztatja a szervezet működését, így garantálja, hogy súlyunk nem növekszik újra. A diéta 90 napig tart. Bár első olvasatra kicsit bonyolultnak tűnhet ez az étrend, de egy hét után már hozzá is szokunk. A négynapos szakaszokból álló diéta során protein, keményítő, szénhidrát és gyümölcsnapok váltakoznak. A sorrendet nem szabad megváltoztatni.
Fontos, hogy az étrendben semmit sem szabad átugorni. A diéta alatt havonta egyszer víznapot kell tartani, amely a gyümölcsnap után következik. Ekkor egész nap csak vizet fogyaszthatunk, majd a proteinnappal folytatjuk. Kávét és teát bármennyit ihatunk, de szigorúan tej és cukor nélkül.
A diéta befejése után ugyanúgy ehetünk, mint korábban, egy feltétellel: a reggeli még 90 napig csak gyümölcs lehet. Ha ebben a 90 napban még 3 kilót leadunk, akkor biztosak lehetünk abban, hogy megváltozott szervezetünk működése.
Mi a lényege ennek a diétának?
A testkontroll követői szerint a különböző ételfajták lebontásához különböző emésztőnedvekre van szükség. Ami az egyik ételféleség emésztéshez alkalmas, az nem feltétlenül jó a másikhoz is. Például a fehérje (mindenféle hús, hal, tojás, tej, sajt, túró...) lebontása savas emésztőnedvek jelenlétében megy végbe. A gyomor, ha étel kerül bele, mindig az éppen szükséges összetételű és kémhatású gyomornedvet választja ki. Hagyományos étkezési szokásaink szerint jóformán mindig olyan ételek kerülnek össze, melyek egymással ellentétes kémhatású gyomornedveket igényelnek, így semlegesítik egymást. Pl. hús-krumpli, hal-rizs, csirke-főtt tészta, tojás-piritós, sajt-kenyér, tej-kifli.
Az ételek megfelelő társításának elve kimondja, hogy a szénhidrátot (a keményítő is az!) tartalmazó ételt nem szabad együtt fogyasztani a fehérjékkel. A proteinről, fehérjékről tudjuk, hogy az álltati eredetű ételeket érjük rajta: húsok, sajtok, tej. A nagyobb problémát az okozza, hogy mi a különbség a keményítő és a szénhidrát között.
A szénhidrát egyszerű, a keményítő összetett cukor. Keményítő az összes zöldség, a burgonya. Szénhidrát a tésztafélék, a rizs, a cukor, a csoki, az aszalt gyümölcsök és valamennyi üdítő.
Fontos tudni, hogy a zöldségek emésztése nem igényel sajátos emésztőnedveket, semleges, savas és lúgos közegben egyaránt lebontódnak. A gomba és a hagyma is semleges.
REGGELI - minden napra:
Minden reggeli ugyanaz: egy kevés gyümölcs, két alma, körte, barack, vagy egy marék apró gyümölcs, eper, málna, szőlő, cseresznye....... stb.
Fontos, hogy az utolsó gyümölcsevés után 1 óra teljen el az ebédelés előtt.
1. nap PROTEINNAP:
Tejet, sajtot csak ezen a napon szabad enni.
Ebéd: 3 szelet (20 dkg) főtt, vagy sült hús, hozzá egy szelet kenyér. Hús helyett fogyaszthatunk 3 tojást, sütve vagy főzve, vagy a hússal megegyező mennyiségű sajtot.
Salátát - olaj nélkül - korlátlan mennyiségben ehetünk. Ebéd után 2 dl tészta nélküli levest igyunk.
Vacsora: ugyan az, mint az ebéd, de leves nélkül. Ügyeljünk arra, hogy ugyanazt, és ugyanannyit együnk mint ebédre ettünk. Tehát ha húst ebédeltünk, akkor húst vacsorázzunk, vagy ha tojást, akkor tojás legyen a vacsora is.
2. nap KEMÉNYÍTŐNAP:
Ebéd: Bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab, lencse, sárgarépa, burgonya) főzve. Ételízesítőt, sót, paradicsomszószt vagy főtt paradicsomot használhatunk. Egy szelet kenyér és saláta ízlés szerint. Ebéd utántól salátát bármennyit fogyaszthatunk.
Vacsora: ugyanaz, mint az ebéd, de harmadával kevesebb mennyiségben.
3. nap SZÉNHIDRÁTNAP:
Ebéd: főtt tészta fűszerezve, például spagetti szósszal, vagy bármilyen sós sütemény (pogácsa). Tévedés ne essék, tilos a spagettira sajtot szórni!!!
Vacsora: Két kisebb szelet torta, esetleg 3 adag fagyi és kötelezően 1 szelet (3 kocka) főzőcsokoládé.
4. nap GYÜMÖLCSNAP:
Egész nap, bármilyen gyümölcs (gyümölcslé) bármilyen mennyiségben.
Víznap:
Egy hónapban egyszer érdemes víznapot tartani. Ezen a napon csak tisztított- vagy ásványvizet szabad fogyasztani. A víznap vagy folyadék nap célja a felgyülemlett salakanyagok gyors és hatásos eltávolítása a szervezetből, illetve a diéta során beállt súlyponton való átlendülést segítheti elő. Sokan tapasztalják, hogy a kezdetben leadott néhány kilogrammos fogyás után a súlycsökkenés néhány napra, esetleg hétre megáll, de a közbeiktatott víznap hatására a testsúly csökkenése ismét beindul.
Leadható súlyfelesleg:
A 90 napos diéta nagyobb súlyfelesleg esetén is hatásos lehet. A diéta általános hossza, mint ahogy a neve is mutatja, 90 nap. Ezidő alatt az átlagos súlyvesztés 15-20 kg. A 90 napos diéta a felesleges súly leadásán kívül megváltoztatja a szervezet működését is. Ezzel biztosítja, hogy a leadott kilók ne jöjjenek vissza a diéta befejezése után se. Abban az esetben, ha a leadni kívánt súlyfelesleg kisebb, a 90 napos diéta előbb is befejezhető. Bár ekkor az említett változás nem jön létre a szervezetben. Reggelire minden nap gyümölcsöt együnk. Bármilyen idénygyümölcs, körte, alma, őszibarack, sárgabarack megteszi a 90 napos diéta alatt reggelinek.
